טעם בגליל צילום שלמה שרביט 

 

שלמה בוחבוט, ראש עיריית מעלות תרשיחא, נזכר בבית הוריו ובתבשילים המרוקאים שאימו, סעדה בוחבוט זכרה לברכה, הכינה ובהתרגשות ציין כי "יש בפרויקט הזה משהו מאד מיוחד- אנחנו בעצם משמרים מתכונים של הדור הוותיק למען הדור הצעיר ואני חושב שזה נפלא.

 

הספר הזה הוא תמונת מראה של החברה והקהילה במעלות תרשיחא, שכן הוא כולל מגוון רחב של מתכונים וסיפורים של ותיקות העיר, עולות מחבר העמים ותושבות תרשיחא. אני מודה לורדה קורן מרכזת הפרויקט על היוזמה הנהדרת ומאחל לכולם חג שמח ושנה טובה".

 

הספר יושק בפסטיבל 'טעם בגליל 3' - פסטיבל תרבות קולינרי לכל המשפחה שיתקיים בחול המועד סוכות (8-10.10), זו השנה השלישית, סביב אגם מונפורט במעלות תרשיחא.

 

במתחם מסביב לאגם יתקיימו שלל פעילויות ואטרקציות חינם לכל המשפחה כולל הופעות, הפעלות ומופעי מוסיקה, מתחמי יצירות ומשחקים, פינת ליטוף, מתחמים מוסיקליים בסגנונות שונים, פינות שאנטי ועוד, הכל ללא תשלום.

 

בין המופעים השונים [הכל בכניסה חופשית] – נצ'י נץ' (8.10), שמעון בוסקילה (9.10), התקווה 6 (10.10), אלגרו, NOLA, DJ עפרה ברעם, ג'מבו ג'יי ולהקת ספא, הצגות ילדים שונות ועוד.

 

במתחם האוכל בפסטיבל, המציע אוכל טעים ומגוון, יינות טובים ובירה צוננת, ייקחו חלק עשרות עסקים מתחום הקולינריה מרחבי הגליל, לצד מיזמי אוכל מכל רחבי ישראל בחגיגה של טעימות וחוויה קולינרית ייחודית במקום אחד במחירים נוחים לכל המשפחה. בנוסף, יוכלו מבקרי הפסטיבל ליהנות משלל אטרקציות האגם בתשלום, בהן גם פארק האקסטרים החדש והגדול בישראל שנפתח ממש בימים אלו.

 

עמותת "תור הזהב בישראל" הינה עמותה הפועלת למען איכות החיים לגילאי 60+ במגוון תחומי החיים: תעסוקה, בריאות וניהול איכותי של הפנאי. העמותה מבצעת פרויקטים למען קהל היעד שלה בשיתוף עם גורמים שונים. את הספר ריכזה ורדה קורן, ילידת ותושבת העיר.